パウダー
えのき茸パウダー
ＧＡＢＡが決め手！不眠・ストレス社会に！
『えのきだけ』をそのまま食べられるチップスにしました。丌眠・ストレスに関わるといわれる成分ＧＡＢＡ（ギャバ）を発芽玄米の４０倍以上（４３８ｍｇ/100g・当社比）も含みます。お茶として、また味噌汁やスープに！炒め物や鍋物にもご利用下さい。えのき茸の有用成分を摂っていただけます。
はなびらたけパウダー
β-グルカンパワー！キノコの女王・マイタケ！
長野県で栽培された「はなびらたけ」を特殊乾燥し、マイクロパウダーにしました。そのまま、お茶として、又調味料としても活用できます。「はなびらたけ」は豊富なβ―グルカンを含んでいます。
ブロッコリースプラウトパウダー
ブロッコリースプラウトをパウダーにしました。
ケールパウダー
ケールスプラウトをパウダーにしました。
紅ズワイガニパウダー
山陰の冬の味覚の王者『かに』は、日本海側随一の漁港、境港で日本一の水揚げ高を誇っています。
『かに』は十種類以上のアミノ酸を含み、味覚と栄養価に優れています。弊社の紅ずわいがにパウダーは、かに身に加え甲羅もパウダー化しています。甲羅の部分にはカルシウム、キチン・キトサン、グルコサミンをはじめ近年、抗酸化物質として注目を集めるアスタキサンチン等のポリフェノールを多く含んでおり、日々の健康維持をサポートいただけるものと存じます。
干しえのき茸
浅漬け（ビネガ漬け）
食塩をまったく使わない、新しい浅漬けが出来ました。
大根、ニンジンを低温乾燥して、ビネガ液（ワイン酒他）に漬けた浅漬けです。そのまま食べても美味しくいただけます。又お酒のつまみにも最適です。残りのビネガ液は、捨てずにスプラウトなどの野菜にかけて、サラダ感覚で食べてください。
鬼太郎かにうどん
山陰の冬の味覚の王者『かに』は、日本海側随一の漁港、境港で日本一の水揚げ高を誇っています。
『かに』は十種類以上のアミノ酸を含み、味覚と栄養価に優れています。弊社の『かにうどん』は、かに身に加え甲羅もパウダー化したものを練りこんでおります。甲羅の部分にはカルシウム、キチン・キトサン、グルコサミンをはじめ近年、抗酸化物質として注目を集めるアスタキサンチン等のポリフェノールを多く含んでおり、日々の健康維持をサポートいただけるものと存じます。
麺もつゆも『かに』たっぷりの風味をお楽しみください。
