スプラウト
ブロッコリースプラウト
話題の有効成分「スルフォラファン」をはじめとする≪ファイトケミカル≫も多く含まれています。サラダに、麺類の具に、お豆腐やお刺身のつま等、いろいろお試しください。
ラディッシュスプラウト
特有の辛味があり、そのままシラス干しと和えてポン酢で食べると美味しく召し上がれます。辛い場合は熱湯を通すか、炒めると辛味がやわらぎます。
小松菜スプラウト
小松菜はストレスや睡眠にかかわる物質である注目の「ＧＡＢＡ（ギャバ）」を発芽玄米の２～３倍も含んでいます。また、鉄分・カルシウムも豊富です。
ケールスプラウト
青汁の材料としても知られ、キャベツやブロッコリーの祖先とされています。β-カロテンやビタミン類、ミネラルなどを、バランスよく含む「スーパー野菜」。食物繊維も多く含んでいるので、毎日の健康づくりにお役立てください。
ピンクキャベツスプラウト
紫キャベツとも呼ばれる、キャベツの一種。独特の色はブルーベリーにも含まれる≪アントシアニン≫という天然色素によるものです。彩りもよいのでサラダのトッピングとして、また、脂肪分の消化を助けるビタミンも豊富に含んでいるので、お肉やお魚料理のお供に最適です。
ミックススプラウト
「ケールスプラウト」と「ピンクキャベツスプラウト」をバランスよく配合したものです。ビタミン、ミネラルを豊富に含みます。彩りも良く、サラダのトッピングとしても人気です。
